埼玉県川口市に本店があるパン屋さん
デイジイ
川口市内にいくつか店舗があって
最近は都内デパートなどにも進出しています。
美味しいパンがいろいろあるんだけど
最近ぐーぜん買って美味しかったのが
シベリア
シベリアって、なんだか懐かしいオヤツですね。
カステラに羊羹を挟んだもの、らしいです。
ウィキペディアによると
「昭和初期には「子供達が食べたいお菓子No.1」であったと伝えられている」
とあります。
デイジイのシベリアは、カステラというよりもシフォンケーキのようなふわふわふわふわなスポンジケーキに、栗の入ったあんこがサンドされています。
スポンジもあんこも甘すぎず、まあ、とにかく美味しいのです。
画像がボケボケですみません(^_^;)
まー、とにかく美味しいので
また行ったら買いますわ。
